أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

تقطيع جزر

تقطيع جزر

اذا كنت تبحثين عن افكار لتقطيع جزر نقدم لك من موقع اطيب طبخة حيل بسيطة لتقطيع الجزر بعدة اشكال بكل سهولة مثل المطاعم المشهورة حتى تقدميها كمقبلات او سناك مقرمش.

الخطوة الأولى: قشّري الجزر

من المهمّ أن تقشري الجزر قبل التقطيع حتى تحصلي على نتيجة مرتبة وجميلة. سواء أقررت استخدام السكين أو مقشرة البطاطس، قشّري الجزر من كلّ الجهات حتى تتخلصي من القشر بالكامل.

الخطوة الثانية: قطّعي الجزر

جرّبي إحدى الطرق التالية لتقطيع الجزر إلى أشكال:

  • الطريقة الأولى: بواسطة سكين المطبخ الحادّ، قطّعي أطراف حبة الجزر. قطّعي الجزر إلى شرائح بسماكة 2 ملم ثمّ قطّعي هذه الأخيرة إلى أنصاف.
  • الطريقة الثانية: قطّعي الجزر إلى شرائح كما ذكرنا في النقطة السابقة. إجمعي الشرائح في قبضة يدك، ثبّتيها على لوح التقطيع وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة.
  • الطريقة الثالثة: بواسطة السكين، قطّعي حبة الجزر إلى شرائح رقيقة حتى تحصلي على رقائق.
  • الطريقة الرابعة: قطّعي الجزر إلى رقائق ثمّ ضعي هذه الأخيرة فوق بعضها. بواسطة سكين، قطّعي الجزر إلى شرائح طولية رفيعة.
  • الطريقة الخامسة: قطّعي الجزر إلى رقائق ومن ثمّ إلى شرائح رفيعة. بواسطة السكين، أفرمي الجزر فرماً ناعماً حتى تحصلي على مكعبات صغيرة جداً.
  • الطريقة السادسة: بواسطة السكين، قطعيها بشكل مائل ثمّ كرّري العملية حتى تحصلي على مثلثات صغيرة.
  • الطريقة السابعة: قطّعي أطراف الجزر حتى تحصلي على شكل مساطيل. بواسطة السكين، قطّعي الجزر إلى مكعبات.
  • ألطريقة الثامنة: قطّعي الجزر إلى شرائئح دائرية متساوية السماكة.

لقد قدمنا لك ابرز طرق تقطيع الجزر المختلفة ولكن طبعاً يمكنك الابتكار وتقطيع هذا النوع الشهي من الخضار بحسب رغبتك! شاركينا تجاربك في التعليقات! ألف صحة!

ias
ias

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟