أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كم مدة سلق الدجاج

كم مدة سلق الدجاج

اذا كنت لا تعلمين كم مدة سلق الدجاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات ونصائح ذكية حتى تضمني الحصول على دجاج مسلوق طري ولذيذ في كل مرة لتحضري أشهى الأطباق!

  • خطوات قبل سلق الدجاج
  • نصائح لسلق الدجاج
  • مدة سلق الدجاج

خطوات قبل سلق الدجاج

من الأفضل أن تختاري الدجاج الطازج الغني بنكهة ورائحة تختلف عن الدجاج المجمّد. أما إذا اخترت طبخ الدجاج المجمّد، فتأكدي من تذويبه بالكامل وتجفيفه بواسطة محارم ورقية.

نصائح لسلق الدجاج

  • اختاري قدراً كبيراً بحسب كمية وحجم الدجاج المستخدم حتى ينضج هذا الأخير من كلّ الجهات.
  • حتى تتجنبي انبعاث رائحة كريهة، نكّهي ماء السلق بمكونات مثل القرفة، البصل وورق الغار.
  • من الأفضل أن تضعي الدجاج والتوابل في القدر قبل أن يغلي الماء وذلك حتى تزيلي كمية الزفر عندما يغلي المزيج.

مدة سلق الدجاج

تعتمد مدة سلق الدجاج على حجم هذا الأخير:

  • الدجاجة الكاملة تحتاج لحوالي 60 دقيقة من السلق.
  • في حال رغبت بسلق صدور الدجاج، فيتراوح وقت الطبخ بين 25 و30 دقيقة بحسب حجم القطع.
  • أما بالنسبة لأفخاذ وجوانح الدجاج، فما من وقت محدّد لسلقها. لهذه الغاية، من المهمّ أن تتفقّدي القدر كلّ 15 دقيقة حتى تتأكدي من درجة نضجها.

الآن وقد تعرفت على مدة سلق الدجاج حضريه واستخدميه في وصفات عديدة مثل الملوخية بالدجاج اللذيذة. ألف صحة!

ias
ias

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟