أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ما هي بهارات البرياني العربية الاصلية

يتميز خليط بهارات البرياني برائحته وطعمه العربي المميز. إذ أن هذه الوصفة الهندية توسعت الى عالمنا العربي لتنطلق بابتكارجديد ووصفات متعددة حتى، خصوصا باضافات البهارات العربية الجديدة.

ما هي بهارات البرياني

ما هي بهارات البرياني

  • جوزة الطيب
  • فلفل الاسود
  • قرنفل
  • حبهان
  • ورق الغار
  • كزبرة اليابسة
  • نعناع اليابس
  • زنجبيل
  • قرفة
  • زعفران
  • كركم
  • كمون
  • لومي

مقادير بهارات البرياني

المكوّنات

طريقة تحضير بهارات البرياني

طريقة تحضير بهارات البرياني
  1. ضعي في محضرة الطعام كل البهارات.

  2. إطحني البهارات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.

  3. أنخلي خليط البهارات جيداً حتى يصبح الخليط ناعم القوام.

  4. وزعي خليط بهارات البرياني في برطمان ثم احفظيه في مكان خال من الرطوبة والحرارة العالية.

  5. استعملي ملعقتان كبيرتان من بهارات البرياني في كل طبخة.

ملاحظات:

  • يمكنك إضافة الفلفل الأحمر الحار، في حال كنت من محبي الأطعمة الحارة.

  • تستخدم بعض السيدات القليل من كمية بهارتت البرياني في تحضير أطباق عديدة مثل تتبيلة الدجاج المشوي او الكبسة.

  • يمكنك استعمال بعض مكونات البهارات غير مطحونة، اي الحبوب مثل الفلفل الاسود والحبهان.

ias
ias

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟