4 مأكولات بالخضار لا تتجاوز الـ100 سعرة حرارية

ان كنتم تبحثون عن 4 مأكولات بالخضار لا تتجاوز الـ100 سعرة حرارية فتعرفوا مع موقع أطيب طبخة على عدد من الوصفات بالخضار الشهية فهي صحية وتساعد على خسارة الوزن.

سلطة بجبن الفيتا:

المكونات:

طريقة التحضير:

1. في وعاء، نخلط العسل، الزيت، الخردل والملح.
2. في وعاء كبير الحجم، نضع الخس، الطماطم، الخيار، النعناع، البصل، الروكا وخليط الخردل.
3. نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نضيف الفيتا والزيتون على الوجه ونقدم طبق السلطة على سفرتنا.

خليط خضار بالصويا صوص:

المكونات:

طريقة التحضير:

1. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت الزيتون ونقلي فيه البصل حتى يذبل.
2. نضيف الفلفل الرومي، الفطر، الجزر والقرنبيط وننكه بالملح، الفلفل الاسود، البابريكا . نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نغطي المقلاة ونتركها على نار خفيفة حتى تذبل.
3. نضيف الملفوف ونقلب لحوالي دقيقة ثم نضيف صلصة الصويا ونحرك.
4. نسكب الخليط في طبق التقديم ونقدمه على السفرة.

خضار بخبز الشوفان:

المكونات:

طريقة التحضير:

1. ندهن رغيف من الشوفان بواسطة دبس الفليفلة.
2. نوزع البطاطس، الطماطم والبصل وننكه بالملح ثم ننثر البقدونس على الوجه ونضع الطبقة الثانية من الخبز.
3. نحمي مقلاة على نار متوسطة ثم نضع الساندويش لحوالي دقيقة حتى يتحمص الخبز ثم نقلبها إلى الجهة الثانية حتى تتحمص.

قرنبيط بصوص الطحينة:

المكونات:

طريقة التحضير:

1. في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، نسلق القرنبيط حتى نصف نضوجها
2. نصف القرنبيط في صينية ثم ندخلها إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة.
3. في هذه الاثناء، في وعاء، نضع الطحينة، عصير الليمون، الملح والثوم ونمزج المكونات.
4. نضيف الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
5. نقدم القرنبيط المشوي إلى جانب صلصة الطحينة.

برأي أنطوانيت: حاولوا دائماً تناول الخضار فهي غنية بالفيتامينات وقليلة في السعرات الحرارية.