طريقة حفظ الموز المقطع في الفريزر لاكثر فترة ممكنة من دون اسوداد

يتعرض الموز للاسوداد بسرعة كبيرة عند تقطيعه لذلك لا تكون الثلاجة المكان الامثل لحفظه بعد التقطيع. الا ان حفظه في الفريزر يضمن لك بقاءه من دون اسوداد لاطول فترة ممكنة! اليك الطريقة.

طريقة حفظ الموز المقطع في الفريزر دون اسوداد:

• اختاري حبات الموز الصلبة التي تكون ناضجة نصف نضوج لضمان عدم وجود اسوداد داخلها.
• قطّعي الموز الى قطع دائرية متوسطة السماكة وضعي الكمية في وعاء.
• ضعي على الموز عصير نصف ليمونة حامضة.
• اخلطي الموز المقطع جيداً لتوزيع عصير الليمون الحامض عليه بالتساوي.
• في صينية مغلفة بورقة بلاستيكية وزّعي الموز مع الحرص على ابعادها الواحدة عن الاخرى.
• ضعي الصينية مباشرة في الفريزر لمدة ساعة.
• ارفعي الصينية من الفريزر وزّعي كمية الموز المقطع المجمد في اكياس حفظ الطعام، افرغي الكيس من الهواء جيداً واحرصي على غلقه باحكام. يكمن سر حفظ الموز المقطع في الفريزر بحفظه بأعداد قليلة في الاكياس.
• احفظي الموز في الفريزر الى حين الحاجة.
• عند الحاجة ستجدين هذا المكوّن لاستخدامه في الكثير من الوصفات، من العصائر الى كيك الموز وغيرها من الوصفات.

استخدامات الموز المجمّد:

كيك الموز 
كيك الموز والشوفان كيك الموز بالشوكولاته والجوز بان كيك الموز عصير الموز عصير الموز والاناناس سموثي الموز والقهوة سموثي الموز وزبدة الفول السوداني