حيل لتنظيف الخس جيداً من التراب بدون عناء جربيها وادعيلي

الخضروات الورقية تحتاج للكثير من الوقت والجهد لغسلها وتنظيفها وفي الكثير من الاحيان ترتكبين بعض الاخطاء عند غسل هذه الخضروات الورقية. الخس نوع من انواع الخضروات الورقية التي يصعب تنظيفها من التراب عند شرائها. طبقّي هذه الحيل التي نقدمها لك من موقعنا لتنظيف الخس جيداً من التراب بدون عناء، جربيها وادعيلي ولا تنسي ان تتعرفي على افضل طريقة لتنظيف السبانخ ايضاً من التراب.

الطريقة الاولى: تنظيف الخس من التراب بالملح:

خطوات تنظيف الخس من التراب بدون عناء:

• تخلصي من الاوراق الخارجية والتي تكون في معظم الاحيان غير صالحة للاستخدام.
• اغسلي اوراق الخس مع القلب الداخلي بالماء الجاري، ابعدي الاوراق عن بعضها للتأكد من غسل داخل الخس من التراب جيداً.
• صفي الخس من الماء جيداً، ثم كرري عملية غسلها مرة ثانية.
• بعد غسل الخس جيداً وتصفيته، اضيفي عصير ليمونة حامضة مع نصف ملعقة من الملح وملعقتين كبيرتين من الخل الابيض الى الخس.
• انقعي الخس بالمكونات مدة 15 دقيقة.
• اغسلي الخس بنفس الطريقة السابقة مرة اخيرة.

يساعد عصير الليمون الحامض والخلّ الابيض على قتل اي بكتيريا قد تكون موجودة على الخس، فيما يضمن لك الملح التخلص من التراب نهائياً.

الطريقة الثانية: تنظيف الخس من التراب بالسكر:

خطوات تنظيف الخس من التراب بدون عناء:

• تخلصي من اوراق الخس الخارجية الصفراء والذابلة غير الصالحة للاستخدام.
• اغسلي اوراق الخس مع القلب الداخلي بالماء الجاري.
• صفي الخس من الماء ثم اقطعي رأس الخس لفصل الاوراق عن بعضها.
• في وعاء عميق ضعي اوراق الخس واغمريها بالماء البارد.
• اضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر الى الوعاء واتركي الوعاء في الثلاجة لليلة كاملة.
• ستلاحظين في اليوم التالي ان كل الاتربة والاوساخ قد ركدت في قعر الوعاء.