تفادي اخطاء خبز البراونيز بهذه الطرق لتمنعي فشله

قد يكون صنع صينية براونيز فاشلة من اسوأ ما يحدث لك خلال نهارك، يعود هذا الفشل لاسباب لا تعرفين اهميتها بالنسبة للنتيجة النهائية التي تحصلين عليها. سنقدم لك الاخطاء التي تقومين بها عند خبز البراونيز والتي تقول الكلمة النهائية بنجاحها او فشلها تعرفي عليها.

ias

الوقت الذي تقضيه صينية البراونيز في الفرن من اهم عوامل نجاحها، لن تستطيعي ان تعرفي ما اذا كان داخلها ناضج بالكامل حتى ولو كانت الاطراف واضحة الجفاف. لضمان جفاف وسط البراونيز قومي بتدوير الصينية بشكل مستمر اثناء خبزها لان كل فرن يحتوي على بقع ساخنة ومنها باردة داخله، بهذه الطريقة ستضمنين ان البراونيز ستخبز بالتساوي.

الحيلة الثانية لمعرفة ما اذا كانت صينية البراونيز قد وصلت الى مرحلة النضوج من الداخل ستبدأ الشقوق الاولى بالظهور على سطح الصينية وسيصبح سطحها لامعا ومجهزا.

لاختيار المكونات اهمية كبرى ايضا، اختيار مسحوق الكاكاو مع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة افضل من استعمال الواح الشوكولاته المذوبة التي تحتوي على زبدة بداخلها، لان هذه الاخيرة بمجرد ان تبرد بعد عملية الخبز فهي ستعطيك براونيز جافة وقاسية غير شهية.

اذا كنت ترغبين بصناعة براونيز محشية بالمكسرات مثلا وتلاحظين ان البراونيز المحشية تفقد من طعم الشوكولاته داخلها، للمحافظة على طعم الشوكولاته وتقويته زيدي ملعقة من القهوة الى مزيج البراونيز فهي كفيلة بزيادة نكهة الشوكولاته.

زيدي صوص الشوكولاته على وجه البراونيز لاشهى حلى.


مواضيع ذات صلة

تجربتي مع اوميغا 3 للتنحيف: أكثر التجارب نجاحاً

هل الخبز البر يسمن؟ إليكم التفاصيل

متى تظهر نتائج الشاي الأخضر للتنحيف؟ وهل يجب تناوله يومياً؟

بديل الأرز في الكيتو: تعرفوا على أبرز الخيارات

طريقة قلي جمبري مجمّد مثل المطاعم

هل القولون يسبب انتفاخ البطن بعد الأكل؟ وهل هناك أسباب أخرى؟

تزيين كيكة الزبادي بطريقة سهلة في المنزل

هل الحليب يسبب الامساك؟ بين الحقيقة والمعتقدات

خل التفاح بعد الأكل فوائد للمعدة والجهاز الهضمي

هل حبوب الكالسيوم والحديد تزيد الوزن أم تنقصه؟ إكتشفوا معنا

إشتركي بنشرتنا الإخبارية