مرقوق كويتي
وصفة تجنن
20 دقيقةإليك طريقة فطيرة مكسيكية خطوة خطوة. أنت بحاجة لـ15 دقيقة لتحضيرها و20 دقيقة لخبزها. وصفة تكفي لـ5 أشخاص.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
إليك طريقة فطيرة مكسيكية خطوة خطوة. أنت بحاجة لـ15 دقيقة لتحضيرها و20 دقيقة لخبزها. وصفة تكفي لـ5 أشخاص.
غلّفي قالب تشيز كيك بورقة زبدة واتركيه جانباً.
أفرمي البصل فرماً ناعماً.
إبشري الكوسا برشاً ناعماً.
في قدر، حمّي الزيت وقلي البصل حتى يذبل ثمّ أضيفي الثوم المهروس واخلطي.
أضيفي الدجاج ونكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي حتى النضوج.
أسكبي الطماطم المفرومة واخلطي.
ضعي الذرة واخلطي.
ضعي الكوسا المبشورة واخلطي.
وزّعي أوراق البقدونس واخلطي.
ضعي عدّة أرغفة من خبز التورتيلا في قعر قالب التشيز كيك على أن تكون متلاصقة.
وزّعي حشوة الدجاج والخضار فوق أرغفة التورتيلا.
وزّعي نصف كمية الجبن المبشور فوق الحشوة.
ضعي القشطة وامرغيها جيداً فوق الحشوة.
وزعي الكمية المتبقية من جبن الموزاريلا.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج الفطيرة ويذوب الجبن.