الترمس من اكثر المقبلات المالحة اللذيذة والصحية في الوقت نفسه. الا ان معظم ربات المنزل يتساءلن عن الحيل المناسبة للتخلص من مرارته. اليك طرق التخلص من مرارة الترمس من موقعنا.
يتميز الترمس بالعديد من الفوائد وينصح به اخصائيو التغذية كوجبة خفيفة مع القليل من الملح. للترمس فوائد كثيرة على صعيد انقاص الوزن وحرق الدهون ايضاً، تعرفي من موقعنا على رجيم الترمس السريع. بالاضافة الى ذلك يعتبر الترمس مقوٍ للاعصاب ومدر للبول، ويساعد على تخفيض نسبة السكر في الدم ايضاً.
كيفية التخلص من مرارة الترمس؟
- انقعي كمية الترمس التي ترغبين بتحضيرها.
- استبدلي الماء مرة كل ثلاث ساعات.
- بعد ثلاث ايام من النقع، ضعي الترمس في قدر واسلقيه بالماء والملح على نار متوسطة حوالي 30 دقيقة حتى ينضج.
- تذوقي الترمس بعد عملية السلق، اذا كانت المرارة لا زالت فيه يمكنك نقعه مع تغيير الماء ليوم اضافي. اليك من موقعنا هكذا تحفظين الترمس بعد سلقه!
اضافات للترمس تخلصك من المرارة:
- يمكنك اضافة بعض المكونات التي تخلصك من مرارة الترمس، جربي مثلاً زيادة القليل من الملح والقليل من الكمون وعصير الليمون الحامض وانقعي الترمس لساعتين ليتشرب النكهات جيداً. هذه التتبيلة تطغى على اي طعم للترمس.