بالجدول: هذه هي الأوقات المثالية لشوي اللحوم والدجاج!

يعتبر الشوي من أهم الطرق المستخدمة لطهي اللحوم على أنواعها وننتظر موسم ‏الباربكيو كل سنة من أجل هذه الغاية. لكن من المهم جداً معرفة أن لكل نوع أو حجم ‏من اللحم وقتاً محدداً للشوي للحصول على نتائج لذيذة وشهية. إليك الجدول المفصّل ‏بأوقات شوي الدجاج واللحوم!‏

• قبل الشوي، تبّلي قطع اللحم والدجاج لتحصلي على ألذّ النكهات. جرّبي مثلاً ‏تتبيلة الدجاج بالزبادي أو تتبيلة اللحم المشوي الشهية!‏

• إدهني الشواية بالقليل من الزيت النباتي قبل الشوي لتفادي التصاق اللحوم. ‏تفقدي المزيد من نصائح وطريقة مشاوي ناجحة.‏

• بما أن وقت الشوي يتنوع بين اللحوم، قسّمي المشاوي إلى مجموعات ‏واحرصي أيضاً على أن تكون القطع متساوية حتى تنضج في الوقت نفسه.‏

الآن وقد أصبحت جاهزة لجلسة الشواء في نهاية الأسبوع، لا تنسي اتباع خطوات ‏سهلة لإتقان الشوي كالمحترفين! ألف صحة!‏