وأخيراً علّمني تيك توك كيفية غسل الفراولة!

بعد سنوات طويلة، وأخيراً علّمني تيك توك كيفية غسل الفراولة بالكامل وبشكل بسيط بمزيج بسيط واقتصادي مكوّناته موجودة على الدوام في مطبخي!

ias

لطالما عشقت مذاق الفراولة وكنت أضيفها وأطلبها عند اختيار أي نوع من الحلويات مثل الكيك، الأيس كريم، حلى الكاسات أو حتى بمفردها مع السكر أو الشوكولاتة. لكن لطالما شعرت بالقلق من تنظيفها بشكل مناسب. حتى أنني وصلت لمرحلة فقدت الأمل من النجاح في القضاء على الأوساخ. حينها أتى تيك توك أخيراً وخلّصني!

قبل أن نتشارك السرّ.. هل كنتم تعلمون ماهية النقاط الصفراء على حبات الفراولة؟

على عكس ما يتداوله الكثيرون على مواقع التواصل الاجتماعي والانترنت، فإنّ النقاط الصفراء على حبات الفراولة ليست حشرات أو دود بل هي بكلّ بساطة بذور تحتوي كلّ منها ثمرة فراولة صغيرة. لكن نحرص دائماً على تنظيفها بكلّ الأحوال حتى نتخلّص من التربة والبقايا.

كاسات حلى طبقات بالفراولة

الطريقة الأصحّ، والأضمن والأسرع!

للخلطة السحرية، أنتم بحاجة إلى:

  • ماء – بحسب الحاجة
  • خلّ أبيض – نصف كوب
  • ملح خشن – نصف كوب

خطوات ولا أسهل:

  1. في وعاء. نثبّت مصفاة غسل الفواكه ونضع فيها الفراولة.
  2. نغمر الفواولة بكمية وافرة من الماء. نضيف الخلّ ونحرّك المكونات.
  3. نضيف البايكنغ صودا ونلاحظ التفاعل الفوري. نحرّك المكونات.
  4. نترك المزيج جانباً لـ15 دقيقة.
  5. بواسطة ملعقة ذات ثقوب، نرفع الفراولة من ماء النقع ونضع الحبات على صينية فرن مبطّنة بمحارم ورقية.
  6. نغسل الفراولة بالماء الجاري ونصفّيها جيداً ثمّ نجفّفها بمحارم ورقية.
  7. نبطّن علبة محكمة الإغلاق بالمحارم الورقية. نضيف طبقة من الفراولة تليها طبقة من المحترم الورقية. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.
  8. ننغلق العلبة وندخلها إلى الثلاجة حتى يحين وقت استخدام الفراولة في تحضير الحلويات على أنواعها أو العصير أو كاسات الفواكه الطازجة.

وصفات لذيذة بالفراولة

كيكة فراولة

(25)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    حمي فرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة.

  • 2

    في وعاء، انخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.

  • 3

    في محضر الطعام، اخفقي الزبدة مع كوب من السكر على سرعة متوسطة.

  • 4

    خففي السرعة وأضيفي البيض، الحليب والفانيليا.

  • 5

    زيدي الدقيق تدريجياً واخفقي حتى يصبح المزيج متجانساً.

  • 6

    اسكبي خليط الكيك في القالب ثم صفي حبات الفراولة المقطعة على الوجه مع الضغط قليلاً.

  • 7

    رشي ملعقتان كبيرتان من السكر على الفراولة.

  • 8

    أدخلي الكيك إلى الفرن المحمى مسبقاً لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج.

نصائح

كيف اسوي عصير فراولة

(1)

اليكم كيف اسوي عصير فراولة لذيذ ومنعش بثلاث مكونات فقط يمكنكم تحضيره بكميات كبيرة وحفظه في الثلاجة لتستمتعوا بمذاقه في اي وقت

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    10 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في الخلاط الكهربائي، نضع الفراولة، نصف كوب من الماء. نخلط المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    نضيف عصير الليمون والعسل. نخلط المزيج حتى يتجانس.

  • 3

    نسكب العصير في أكواب التقديم ونقدّمه. ألف صحة!

فراوله مغطاه بالشيكولاته

(3)

أعدي مع موقع أطيب طبخة الذ فراوله مغطاه بالشيكولاته في غضون دقائق معدودة وقدميها لأولادك وضيوفك كحلى ضيافة سهل وسريع تعدينه في كل الاوقات

  • تقدّم ل…

    1 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    ذوّبي الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة السوداء على حمّام مائيّ كلّ على حدا. إرفعيها عن النار بعد 5 دقائق.

  • 2

    غمّسي قطع الفراولة في الشوكولاتة البيضاء المذوّبة أو الشوكولاتة السوداء المذوّبة حتى وسطها وضعيها على ورق زبدة.

  • 3

    غمّسي قسماً من الفراولة بجوز الهند والقسم الثاني باللوز ثمّ ضعيها على ورق الزبدة.

  • 4

    أدخلي الفراولة إلى البرّاد لمدّة 15 دقيقة قبل أن تقدّميها داخل قوالب كب كيك ورقيّة.

نصائح


مواضيع ذات صلة

فوائد ورق التوت: تعرفوا على استخداماته الصحية

أفضل جبن موزاريلا قوالب في السعودية

أهمّ فوائد حب الرشاد مع التمر في هذا المقال

أسماء وأشكال المكسرات الشهيرة بالصور

أفضل وجبات السحور الغنيّة بالطاقة في رمضان

كيفية قياس السكر الطبيعي للصائم في شهر رمضان

طريقة عمل صوصات بالزبادي لكافة الوصفات

سحور مريض السكر يحميه من الجوع حتى الإفطار

أفضل جبنة بارميزان لتحضير أشهى الوصفات للإفطار

سفرة فطور رمضان إماراتية بامتياز بأشهى الوصفات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية