أشهى حلاوة جزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الجزر مع السكر، الحليب، الحبهان وبرش الحامض في قدر على نار خفيفة لحوالى 15 دقيقة حتى يصبح الجزر طرياً.

• 2

  ضعي المزيج في مصفاة واضغطي عليه لتصفية كل السائل. إحتفظي بالسائل جانباً.

• 3

  ذوّبي الزبدة في قدر وأضيفي إليها الدقيق. أضيفي الجزر وقلّبيه حتى يتغلّف بمزيج الدقيق. حرّكي بخفة لمدة 3 إلى 4 دقائق.

• 4

  أسكبي السائل فوق الجزر واخلطي جيداً. اطهي المزيج لحوالى 5 دقائق، مع التحريك باستمرار.

• 5

  إنزعي الحبهان واسكبي المزيج في كاسات التقديم. زيّني حلاوة الجزر بالمكسرات.

• 6

  أتركي الحلى ليبرد على حرارة الغرفة ثمّ ضعيه في الثلاجة.

نصائح

وصفات ذات صلة