اسهل طريقة مكدوس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم اسهل طريقة مكدوس، إذا كنتم تتفادون تحضير المكدوس في المنزل بسبب الوقت والجهد الذي يتطلبه، جربوا هذه الوصفة السهلة والسريعة!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر مملوء بالماء المغلي على النار، نضع مكعبات الباذنجان. 

  • 2

    نسلق الباذنجان لمدة 10 دقائق، ثم نرفعه من الماء ونضعه في مصفاة ونرش عليه ملعقة كبيرة من الملح ونقلّبه. 

  • 3

    نضع طبق زجاجي مع أي أداة ثقيلة فوق الباذنجان ونتركه لمدة ليلة كاملة حتى نتخلّص من كل السوائل فيه. 

  • 4

    في وعاء، نخلط الجوز، دبس الفليفلة، الثوم والفليفلة الحمراء. 

  • 5

    نضيف الباذنجان ونخلطه مع الحشوة. 

  • 6

    نسكب الخليط في برطمان زجاجي، نغمر المكدوس بزيت الزيتون، ونحفظه لمدة اسبوع كامل قبل الإستخدام. 

وصفات ذات صلة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
طريقة التاكو بالتورتيلا

نكهة لا تقاوم

15 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
اندومي بالشيتوس

وصفة مميزة

15 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية