طريقة سينابون قطنية
قوامها رائع!
35 دقيقةتعرفي على اسهل عجينة سينابون بالخطوات والمقادير المضبوطة من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك طريقة عمل هذا الفطور المميز خاصة اذا كنت من عشاق المعجنات الحلوة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، ضعي الدقيق والزيت. أفركي المزيج حتى يتداخل الزيت مع الزبدة.
أضيفي الماء، السكر والخميرة إلى الخليط. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
غطّي العجينة بورق نيلون لاصق. أتركيها ترتاح لـ10 دقائق.
ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تحصلي على شكل مستطيل.
إدهني العجينة بالزبدة. أضيفي القرفة والسكر. لفّي العجينة على شكل رول وقطّعيها إلى حلقات متساوية السماكة.
ضعي قطع العجين في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة حتى يصبح وجه السينابون ذهبي.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي السينابون ساخناً. ألف صحة!