اصابع الجبن بالرقاق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي جبن العكاوي وجبن الموزاريلا.

• 2

  في وعاء صغير، أخلطي الدقيق والماء.

• 3

  إفردي شريحة من عجينة الرقاق على سطح العمل. اضيفي القليل من مزيج الجبن ولفّي العجينة على شكل رول. الصقي الطرف بمزيج الماء والدقيق.

• 4

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي أصابع الجبن حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي أصابع الجبن من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة