افضل طريقة لعمل البيض بالسجق التركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الزبدة في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.

• 2

  أضيفي شرائح السجق وقلّبيها حتى يتغير لونها.

• 3

  أضيفي زلال البيض. اطهي المزيج حتى يكثف قوام الزلال.

• 4

  زيدي صفار البيض. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  اطهي المزيج حتى ينضج صفار البيض.

• 6

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة