افضل طريقة لعمل السينابون الهش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، الخميرة، الماء، الزيت، البايكنغ باودر والملح. نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 2

  نغطّي العجينة ونتركها ترتاح لساعة على حرارة الغرفة.

• 3

  نفرد العجينة علي شطح العمل المنثور بالدقيق. نضيف السكر والقرفة ونلفّ العجينة علي شكل اسطوانة.

• 4

  نقطّع العجينة إلى رولات متساوبة السماكة ونضعها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 5

  نقدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى يصبح لون السينابون ذهبياً.

• 6

  في الخلاط الكهربائي، نخلط الحليب، جبن الكريم والفانيليا.

• 7

  نخرج الصينية من الفرن ونسكب الصلصة على الوجه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة