البرجر على اصوله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، نضع البصل وفول الصويا ونفرم المكونات فرماً ناعماً.

• 2

  نضيف اللحم المفروم ثم ننكهه بالملح، الفلفل الاسود، الكزبرة، السبع بهارات، الثوم البودرة، البابريكا، الخردل والكاتشاب.

• 3

  نخلط المكونات جيداً في محضر الطعام حتى تتجانس.

• 4

  نضع الخليط في وعاء ونقلبه جيداً.

• 5

  بواسطة مكبس البرجر نشكل دوائر اللحم ونكبسها جيداً حتى تصبح متساوية الحجم.

• 6

  في مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة، نقلي لحم البرجر حتى ينضج.

• 7

  نقدم لحم البرجر في الخبز المخصص له مع المخللات والخضار وجبن الشيدر وألف صحة!

وصفات ذات صلة