طريقة الصفوف اللبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أنخلي الدقيق مع السميد والبايكينغ باودر والكركم.

• 2

  أضيفي السكر واخلطي المكونات الجافة بواسطة ملعقة.

• 3

  أسكبي الحليب والزيت واخلطي جيداً بواسطة مضرب يدوي حتى تتجانس المكونات.

• 4

  ضعي خليط الصفوف في صينية مربعة أو مستطيلة الشكل مدهونة بقليل من الطحينة.

• 5

  زيّني وجه الصينية بالصنوبر غير المحمص بحسب الرغبة.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن مُحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وضعيها على الرف الوسط.

• 7

  إخبزي الحلى حين الإستواء وحتى يكتسب لوناً ذهبياً.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الصفوف تبرد.

• 9

  قطّعي الصفوف على شكل مربعات متوسطة الحجم ثمّ قدّميها إلى جانب الشاي أو القهوة.

وصفات ذات صلة