الشباكية المغربية
جربوها!
25 دقيقة
القطايف بالمانغو
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع أطيب وتعلمي طريقة عمل القطايف بالمانغو خطوة بخطوة في البيت. قدمي ألذ قطايف على سفرة العزومات لديك الى جانب حلويات عربية لذيذة لا تقاوم بوصفاتنا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر، سخّني الماء والسكر في قدر على النار.
-
2
أتركي المكونات حتى تغلي، أضيفي عصير الليمون الحامض وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أبعدي القدر عن النار واتركي العسل جانباً حتى يبرد.
-
4
أخفقي الكريمة جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي وادخليها الى الثلاجة حتى تجمد.
-
5
أقفلي كلّ دائرة من العجين من طرف واحد واضغطي عليها جيداً بواسطة يديك.
-
6
حمّي زيت غزير على النار، ضعي القطايف واتركيها حتى تتحمّر.
-
7
أزيلي القطايف من الزيت، غمّسيها في العسل الأبيض ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
-
8
ضعي الكريمة المخفوقة في كيس حلواني، إحشي القطايف بقطع المانغو ثم زيّني بالكريمة على الوجه.
-
9
صُفي القطايف المحشية في طبق، أنثري فستق الحلبي على الوجه ثم زيني بها سفرتك.
نصائح
- يعرف القطر أيضاً بالشيرة أو العسل الأبيض.
- إحرصي على أن يكون العسل بارداً قبل تغميس القطايف فيه حتى تبقى مقرمشة.
وصفات ذات صلة
