الكبة المشوية بالصينية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كبة مشوية بالصينية، أعدي وصفة كبة بالرغل ولا ألذ من موقعنا وقدميها إلى جانب وصفات سلطات سهلة وسريعة من موقعنا!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة الكبة: انقعي البرغل في ماء فاتر لمدة 30 دقيقة وحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    أخلطي اللحم مع البرغل، البصل، الفلفل الأسود، الكمون، القرفة، البابريكا والنعناع.

  • 3

    ادعكي المكونات بيديك للحصول على عجينة متماسكة.

  • 4

    لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وحمري الصنوبر ثم أضيفي البصل.

  • 5

    قلبي المكونات حتى يصبح البصل شفافاً ثم أضيفي اللحم.

  • 6

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود، مع التقليب حتى تتمازج المكونات. اتركي الحشوة على النار حتى ينضج اللحم من ثم ضعيها جانباً لتبرد.

  • 7

    لتحضير صينية الكبة: رصي في قعر صينية مدهوة بالقليل من الزيت خذي نصف كمية عجينة الكبة.

  • 8

     ضعي الحشوة بالتساوي على الطبقة الأولى من الكبة ورصيها بواسطة ملعقة خشبية حتى تصبح متماسكة.

  • 9

    رشّي الجبن فوق حشوة اللحم ومدي ما تبقى من عجينة الكبة على وجه الحشوة لتغطيها بالكامل.

  • 10

    إدهني الكبة بالزيت ثمّ قطّعيها إلى معينات. زيّني وجها باللوز المقشر.

  • 11

    أدخليها إلى الفرن واخبزيها حتى تنضج وتتحمر.

نصائح

حضري الكبة بالشكل الذي يحلو لك، يمكنك أن تحضريها على شكل أقراص مثل وصفة كبة اللحم المفروم أو على شكل قوالب مثل وصفة قوالب الكبة.

وصفات ذات صلة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية