طريقة عمل الكبسة بالدجاج

(7)

إليك من موقع اطيب طخبة طريقة عمل الكبسة بالدجاج بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة لصديقتنا جربيها بنفسك

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    2 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لسلق الدجاج: في قدر ضعي الدجاجة .

  • 2

    أسكبي كمية كافية من الماء حتى تغمي المحتوى.

  • 3

    أتركي الخليط يغلي وعندما تظهر الظفرة، أخرجيها.

  • 4

    عندما يغلي الماء، أضيفي الملح والفلفل والعصفر والحبهان المطحون وورقة الغار والحبهان الحبّ.

  • 5

    أتركي المحتوى يغلي حتى النضوج.

  • 6

    لتحضير الكبسة: في قدر، ذوّبي السمن.

  • 7

    قلّي البصل حتى يذبل.

  • 8

    أضيفي الثوم واخلطي.

  • 9

    ضعي الطماطم والفليفلة ثمّ غطّي القدر حتى تذبل الخضار نهائياً ولا يبقى أي سائل من الطماطم أو الفليفلة.

  • 10

    ضعي المرق فوق القدر.

  • 11

    نكّهي بالحبهان المطحون وبهارات الكبسة والشطّة والملح والفلفل.

  • 12

    أخلطي المكونات وعندما يغلي المرق، أضيفي الأرز.

  • 13

    أتركي القدر على نار متوسطة حتى تنضج حبات الأرز.

  • 14

    عند التقديم، ضعي الكبسة في الطبق مع قطع الدجاج وزيني بالمكسرات.

نصائح

إذا شعرت أنّ حبات الأرز لم تنضج، يمكنك إضافة كمية قليلة من مرق الدجاج. لا تسكبي كمية كبيرة لأن الأرز سيلتصق ببعضه كثيراً.

وصفات ذات صلة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية