طريقة عمل الهريسة النبكية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء السميد، السكر والبايكنغ باودر.

• 2

  أسكبي الحليب الفاتر فوق المكوّنات، غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 4 ساعات حتى يتخمّر.

• 3

  بلّلي يديك بالقليل من الماء ومدّي العجينة في قعر صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 4

  قطّعي العجينة إلى مربعات وضعي على كل مربّع حبة لوز.

• 5

  إخبزي الهريسة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تتحمّر.

• 6

  لتحضير القطر، إغلي السكر والماء في قدر على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق. إرفعي القدر عن النار، أضيفي الليمون الحامض والسمن وقلّبي لدقيقة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر مباشرة.

• 8

  عندما تبرد الهريسة، أخرجيها من الصينية، أدخليها إلى الثلاجة لساعتين ثمّ قدّميها على سفرتك. صحة وهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة