ايدام مسالا بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتي يتغير لونها. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البصل، الطماطم، معجون الطماطم، الثوم، الفلفل الحار، الغارام ماسالا، الكاري والكزبرة. أخلطي المزيج حتي يتجانس.

• 3

  أضيفي الخليط السابق إلي الدجاج وقلّبي المكونات حتي تتداخل. خففي النار واتركي المزيج على النار حتي يكثف أي حوالي 10 دقائق.

• 4

  زيدي الكريمة وحرّكي جيداً حتي تتجانس الصلصة.

• 5

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة