ايس كريم الفانيليا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب واتركيه حتى يبدأ بالغليان ثم أطفئي النار.

• 2

  أضيفي الفانيليا إلى الحليب واتركيه لـ15 دقيقة.

• 3

  في وعاء، أخفقي صفار البيض والسكر حتى يكثف المزيج. أضيفي الحليب بالفانيليا واخفقي المزيج حتى بتجانس.

• 4

  ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة واخلطيه حتى يكثف.

• 5

  إرفعي القدر عن النار واتركي مزيج الحليب حتى يبرد. أضيفي بعد ذلك الكريمة وضعي المزيج في ماكنة الأيس كريم. شغلي الماكنة وانتظري حتى تجهز الأيس كريم.

• 6

  ضعي الأيس كريم في وعاء محكم الإغلاق وأدخليه إلى الفريزر حتى تجمد الأيس كريم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة