طريقة الرز البخاري الأفغاني
وصفة لذيذة وسهلة التحضير
25 دقيقة
يعتبر الباذنجان من الخضار الغنية بالالياف والقليلة بالسعرات ولكن طبعًا يجب تحضيره بطريقة صحية كي لا يصبح غني بالسعرات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في قدر، نضع الباذنجان وزيت الزيتون. نغلق القدر ونضعه على نار متوسطة إلى خفيفة حتى ينضج الباذنجان.
في وعاء، نضع اللبن، الثوم، الملح والطحينة. نقلب المكونات حتى تتداخل.
نضع الباذنجان في طبق التقديم ونوزع اللبن على وجهه.