باقلاء بالدهن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الفول واغمريه بالماء. أسلقي الفول حتى ينضج بالكامل، حوالي 40-45 دقيقة.‏

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت الحار وأضيفي البصل. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل ثمّ أخرجيه من المقلاة وضعيه في طبق.

• 3

  في المقلاة نفسها، سخّني الكمية المتبقية من الزيت الحار وأضيفي البيض. قلّبي هذا الأخير حتى ينضج بالكامل.

• 4

  ضعي مكعبات الخبز في طبق التقديم. أضيفي عصير الليمون الحامض والقليل من ماء سلق الفول. زيدي الفول المسلوق وأضيفي البيض على الوجه.

• 5

  قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة