بالفيديو، طريقة تحضير فطيرة الفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء نضع الحليب، الخميرة، السكر، البيض نحرّك ونضيف الدقيق، الزبدة نعجن ثم نترك العجينة لترتاح.

• 2

  نهرس الفستق الحلبي ونضعه في وعاء.

• 3

  نقطع الفراولة ونضيف اليها السكر البودرة ونخلط.

• 4

  في قدر على النار نضع الماء، السكر نخلط ثم نضيف السميد، الزبدة، الفستق الحلبي المهروس ونحرك جيدًا.

• 5

  نفرد العجينة وندهن جزء من خليط الفستق الحلبي في وسطها ثم نضع خليط الفراولة فوقه، نغلق العجينة وندهنها بالزيت. نضع فوقها اللوز ثم ندخلها الفرن.

وصفات ذات صلة