بالفيديو، طريقة عمل الكنافة في المنزل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضيف السمن فوق عجينة الكنافة ونخلط جيدًا.

• 2

  لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة نضع كريمة الخفق، الدقيق، دقيق الذرة ونحرك حتى تتجانس المكونات. نضيف السكر نحرك ونضيف ماء الزهر، ماء الورد، الورد المجفف ونحرك.

• 3

  نضع عجينة الكنافة فى وعاء أو في صينية فرن، نضيف فوقها الحشوة المحضرة سابقًا ثم فوقها الكمية المتبقية من عجينة الكنافة وندخل الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية

• 4

  لتحضير القطر: في قدر نضع السكر والماء نحرك جيدًا ثم نضيف عصير الليمون الحامض.

• 5

  نقلب الكنافة المشوية في وعاء ونضع على الوجه القطر المحضر ونزين بالفستق الحلبي.

وصفات ذات صلة