حلى البناكوتا اللذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر غير لاصق، ضعي الحليب والكريمة على نار هادئة.

• 2

  عندما يصبح الخليط دافئاً، أضيفي اللبنة (أو اللبن الزبادي) مع التقليب باستمرار حتى تذوب تماماً وتندمج مع الحليب والكريمة.

• 3

  ضعي السكر والجلاتين المذوّب وماء الورد وقلّبي باستمرار حتى تتداخل المكونات مع الحرص على عدم غليان الخليط.

• 4

  إرفعي الخليط عن النار واتركيه قليلاً ليبرد.

• 5

  أسكبي البانا كوتا في أكواب بلاستيكية.

• 6

  أدخلي الأكواب إلى الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الحلى.

• 7

  عند التقديم، أقلبي البانا كوتا في طبق التقديم.

• 8

  زيّني بحسب الذوق (بالقطر...).

وصفات ذات صلة