بان كيك البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إهرسي البصل والبطاطس جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.

• 2

  أخفقي البيض في وعاء متوسط الحجم بواسطة خفاق يدوي ثم اضيفي الدقيق وقلبي لتتجانس المكونات.

• 3

  زيدي خليط البصل والبطاطس ثم قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط ثقيل القوام.

• 4

  سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار خفيفة الحرارة، انزلي مقدار صغير من الخليط على شكل كرة.

• 5

  أتركي العجينة في المقلاة حتى تنضج من الجهة الاولى ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تتحمر.

• 6

  أعيدي الكرة على ما تبقى من كمية البان كيك ثم قدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة