بتر تشيكن صحي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدجاج، ملعقة صغيرة من الملح، الزبادي، نصف ملعقة من الثوم والزنجبيل، ملعقة من الفلفل الاحمر، عصير الليمون وزيت الخردل.

• 2

  نقلب المكونات حتى تتجانس ونترك الدجاج لينتقع مدة 20 دقيقة.

• 3

  في مقلاة، نضع الزيت النباتي وملعقتان كبيرتان من الزبدة على نار متوسطة. نضع الدجاج ونقلبه على النار حتى ينضج.

• 4

  نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه في طبق جانباً.

• 5

  في المقلاة نفسها، نضع البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

• 6

  نضيف الكمية المتبقية من الثوم والزنجبيل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

• 7

  نضيف الطماطم والفلفل الاحمر ونقلب مدة 5 دقائق.

• 8

  نسكب الماء ونتركها على النار حتى تغلي ثم نزيد الكاجو ونغطي المقلاة مدة 15 دقيقة حتى تنضج.

• 9

  نضيف السكر وملعقة من صغيرة من الملح ونحرك.

• 10

  نضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي ونطحنه.

• 11

  نصفي الصوص بواسطة مصفاة ناعمة في المقلاة نفسها على نار متوسطة.

• 12

  نضيف الكمية المتبقية من الزبدة، الغارام ماسالا وكريمة الطبخ ونحرك حتى يغلي الخليط.

• 13

  نضيف الدجاج على الصوص ونقلب حتى تمتزج المكونات ثم نقدمها.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

سندوتشات الطعمية

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•