برغر اللحم

(14)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع شيف فاطمة حكيمي طريقة عمل برجر لحم بالصور والفيديو. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي اللحم مع البصل واعجني.

  • 2

    أضيفي الكزبرة والبقسماط واخلطي.

  • 3

    أضيفي البيضة وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وخردل الديجون.

  • 4

    إعجني المكوّنات جيداً وشكّليه إلى 4 أقراص أو أكثر (بحسب سماكة البرغر التي تفضلينها).

  • 5

    ضعي أقراص البرغر في طبق وافصلي بينها بورق الزبدة.

  • 6

    في مقلاة، ذوّبي الزبدة وحمّصي خبز البرغر من الجهتين.

  • 7

    في مقلاة أخرى، حمّي القليل من الزيت.

  • 8

    إقلي قطع برغر اللحم من الجهتين حتى النضوج.

  • 9

    ضعي شريحة جبن الشيدر على كلّ قطعة لحم وهي لا تزال على النار حتى تذوب.

  • 10

    ضعي قطعة اللحم مع الجبن على الخبز.

  • 11

    في وعاء، أخلطي الخسّ مع المايونيز جيداً.

  • 12

    ضعي قطعة طماطم فوق الجبن ثمّ قطعة بصل.

  • 13

    أضيفي سلطة الخس والمايونيز ثمّ قدّمي البرغر.

نصائح
وصفات ذات صلة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية