برياني بالدجاج والزبادي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير برياني بالدجاج والزبادي. طبق رئيسي غني يناسب سفر عزوماتكم قدّموه مع السلطات والمقبلات لسفرة مميزة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الزبادي، الطماطم، الملح، بهارات البرياني، الكاري، الكركم، الكمون، مكعب المرق، نصف كمية الزنجبيل والثوم، الكزبرة والنعناع.

  • 2

    نضرب المكونات في الخلاط حتى نحصل على تتبيلة سائلة.

  • 3

    في وعاء، نضع الدجاج وننقعه بالتتبيلة مدة ليلة كاملة في الثلاجة.

  • 4

    في قدر، نضع السمن والزيت على نار متوسطة. نضيف ورق الغار، القرنفل، الفلفل الاسود الحب والبصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 5

    نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب مدة 3 دقائق.

  • 6

    ننزل بالدجاج مع التتبيلة ونقلب حتى يتبدل لونه.

  • 7

    نسكب الماء ونغطي القدر. نتركه مدة ربع ساعة على النار يغلي.

  • 8

    نضيف الارز المسلوق على الدجاج ونضيف على الوجه القليل من الزبدة ولون الزعفران.

  • 9

    نغطي القدر ونتركه على النار حتى ينضج.

  • 10

    نقدم برياني الدجاج ساخنة في طبق. الف صحة!

وصفات ذات صلة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية