بسبوسة بالقيمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء اخفقي البيض، السكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات.

• 2

  أضيفي الزيت النباتي والقشطة ثم حركي مجدداً.

• 3

  في وعاء ثانٍ، امزجي السميد والبايكنغ باودر.

• 4

  أضيفي خليط السميد على مزيج البيض وحركي جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 5

  لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، امزجي الحليب، النشاء، الفانيليا والقشطة حتى تتجانس المكونات. اتركي الخليط على النار حتى يكثف مع التحريك المستمر.

• 6

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم اسكبي نصف مزيج البسبوسة.

• 8

  ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى تنضج البسبوسة.

• 9

  أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي مزيج قشطة القيمر على وجهها ثم أسكبي مزيج البسبوسة المتبقي.

• 10

  أدخلي البسبوسة إلى الفرن من جديد حتى تنضج ويتحمر وجهها.

• 11

  وزعي القطر على البسبوسة ثم زيني بها سفرتك.

وصفات ذات صلة