بسكويت البندق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي السكر مع الفانيليا والزبدة والعسل والكريمة وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 2

  ضعي المزيج على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج وتحصلي على كراميل خفيف القوام.

• 3

  البندق المجروش واللوز المجوش والسمسم والدقيق واخلطي جيداً ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  خذي حوالى ملعقة كبيرة من العجينة وكوّريها ثمّ إضغطي عليها براحة يدك.

• 6

  ضعيها في الصينية واغرسي في وسطها حبة بندق.

• 7

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية تاركةً مسافة بين كل قطعة وأخرى.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة حتى يتغيّر لونها.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً ثمّ أخرجيها من الصينية وضعيها على طبق التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة