أصابع الجبن موزريلا
وصفة لا تقاوم
15 دقيقة
تعرفي على طريقة عمل بطاطس بالجبن كنتاكي سهلة في المنزل من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق جانبي لذيذ بصلصة الجبن الشهية
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
ضعي شرائح البطاطس في وعاء واغمريها بالماء البارد. أتركيها جانباً لـ30 دقيقة ثمّ صفّيها وضعيها على فوطة قماش. جفّفيها جيداً.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة مع زيت الزيتون. أضيفي الحليب واخلطي الصلصة حتى تكثف. زيدي الجبن وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
إرفعي القدر عن النار وأضيفي الصلصة. أضيفي البصل على الوجه.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!