بلح الشام بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نضع الماء والزبدة. نقلب حتى تذوب تماماً.

• 2

  نضيف الملح والدقيق ونستمر في التقليب حتى تتجانس العجينة.

• 3

  نرفع القدر عن النار ونترك العجينة حتى تبرد تماماً.

• 4

  نضيف البيض ونقلب العجينة حتى تتماسك.

• 5

  نضع العجينة في كيس حلويات ونشكل اصابع بلح الشام في صينية فرن على ورقة زبدة عبر قطعها بواسطة المقصّ.

• 6

  ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى تنضج وتتحمر.

• 7

  نغمس بلح الشام بالقطر ونتركه حتى يبرد تماماً قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة