تتبيلة دجاج بدون زبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الليمون الحامض المعصور، خلّ التفاح، زيت الزيتون، الثوم البودرة والكزبرة اليابسة ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  امزجي المكونات حتى تتجانس ثم أضيفي قطع الدجاج.

• 3

  اثقبي قطع الدجاج بواسطة سكين وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون واتركيه في الثلاجة لحوالى الـ 5 ساعات على الأقل.

• 5

  اشوي قطع الدجاج في الفرن أو على الفحم بحسب اختيارك ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة