تتبيلة دجاج عالفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود، الكركم، الكزبرة، الثوم، البصل واللبن الزبادي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  إدهني الدجاج بمزيج التتبيلة وضعيه في وعاء. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ3-4 ساعات.

• 3

  ضعي الدجاج على شواية الفحم. اطهي الدجاج لـ25-30 دقيقة من كلّ جانب على أن تدهنيه بمزيج التتبيلة بعد كل تقليب.

• 4

  قدمي الدجاج المشوي على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة