تغميسة الفلفل بالطحينة وزبدة اللوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، نحمّي زيت الزيتون، نضيف الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الرومي الأصفر الفلفل الرومي الأخضر والفلفل الحار ونقلّب المكوّنات. 

• 2

  نضيف الثوم، البصل والكزبرة الخضراء ونقلّب المكوّنات. 

• 3

  ننكه بالبابريكا، الكزبرة اليابسة، الملح والفلفل الأسود ونحرّك. 

• 4

  نضيف الخلّ الأبيض، الطحينة وزبدة اللوز ونسكب الماء. نترك الخليط على النار حتى تنضج المكوّنات تماماً. 

• 5

  نقدّم تغميسة الفلفل بالطحينة وزبدة اللوز مع البسكويت المالح. 

وصفات ذات صلة