حشوة بسبوسة بالنشا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع السميد، السكر، الحليب، الزيت، جوز الهند، البايكنغ باودر وماء الزهر. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 2

  نرصّ نصف كمية عجينة البسبوسة في صينية الفرن المدهونة بالزيت. 

• 3

  لتحضير القشطة: في قدر على نار متوسطة، نسخّن الحليب ثمّ نضيف السكر ونحرّك جيداً حتى يتجانس المزيج.

• 4

  نذوّب نشاء الذرة مع نصف كوب من الماء،. نضيف الخليط فوق مزيج الحليب والسكر ونخلط جيداً حتى تتماسك القشطة.

• 5

  نرفع القدر عن النار ونضيف القشطة. نخلط جيداً حتى يتجانس المزيج.

• 6

  نفرد القشطة على وجه العجينة. نضيف الكمية المتبقية من البسبوسة ونفردها على الوجه. نزيّن باللوز.

• 7

  ندخل الصينية إلي الفرن لـ35 دقيقة حتى تنضج البسبوسة بالكامل.

• 8

  نخرج البسبوسة من الفرن ونضيف القطر على الوجه. نقدّم الحلى على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة