حلى البف باستري بالكاسترد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الحليب، السكر والكاسترد وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف ثم ضعيه جانباً.

• 3

  قطعي عجينة البف بايستري إلى مربعات واصنعي القليل من الثقوب بواسطة شوكة.

• 4

  ادهني وجه مربعات عجينة البف بواسطة السمنة ثم ضعيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.

• 5

  ضعي على وجه مربعات البف القليل من مزيج الكاسترد ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد حلى البف باستري بالكاسترد ثم زيني وجهه بالفواكه كما نقدم لك وصفات بالبف شهية.

وصفات ذات صلة