كيكة لشخصين
كيك رائع
15 دقيقةتعرفي على طريقة عمل حلى الخشخش البارد بالخطوات السهلة والسريعة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وزيني بها سفرة العزومات لديك أو قدميها مع القهوة.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
5 دقيقة
25 دقيقة
لتحضير الطبقة الاولى:
حليب
نستله مكثف محلى نستله 200 غرام
قشطة
نستله 180 غرام
كريمة خفق
بودرة 70 غرام
جبن كريم
100 غرام
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
لتحضير الشعيرية الباكستانية:
شعيرية باكستانية
200 غرام
زبدة
مذوبة 3 ملاعق كبيرة
لتغميس البسكويت:
بسكويت
مالح 150 غرام
حليب سائل
نصف كوب
ضعي في وعاء الخلاط حليب نستله المكثف المحلى، قشطة نستله، كريمة الخفق، جبن الكريم، النسكافيه وخلاصة الفاينليا. أخفقي جيداً حتى تتداخل المكونات.
ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة. فتتي الشعيرية وأضيفيها الى المقلاة. قلّبي باستمرار حتى تتحمر.
وزعي طبقة من مزيج الجبن في قعر صينية. غمّسي ثلث كمية البسكويت بالحليب ثمّ وزّعيها كطبقة في قعر الصينية وغطّي حبات البسكويت بثلث مزيج الجين. أنثري ثلث كمية الشعيرية على الوجه ووزّعيها بالتساوي.
أعيدي الخطوة السابقة مرتين مع الحرص على ان تكون الطبقة العلوية من الشعيرية.
غطّي وجه الصينية وأدخليها الى الثلاجة لليلة كاملة قبل التقديم.