حلى اللوز المبشور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 2

  أضيفي البيض وقلبي ثم زيدي الدقيق والبايكنغ باودر واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  قسّمي العجينة إلى دوائر متساوية وافردي كل دائرة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ أنقليها إلى قوالب تارت صغيرة مع الضغط قليلاً على الأطراف والقعر.

• 4

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السكر والزبدة وأخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 5

  زيدي البيض والفانيليا وحركي ثم زيدي دقيق اللوز تدريجياً وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 6

  ضعي خليط دقيق اللوز في كيس حلويات ووزعي مقدار ملعقة كبيرة على عجينة التارت في القوالب ثم أضيفي مربى المشمش على الوجه.

• 7

  وزعي اللوز المبشور الذي يساعد على خسارة الوزن على وجه المربّى.

• 8

  أدخلي قوالب التارت إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن ووزعي على وجهها العسل.

وصفات ذات صلة