حمص بالزيت الزيتون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي نسلق الحمص حتى ينضج.

• 2

  نصفي الحمّص من الماء ونترك ثلث كوب من ماء سلق الحمص جانباً.

• 3

  في طبق التقديم نضع الحمص، ثلث كوب ماء السلق، الثوم، الملح، الكمون، الزيت وعصير الليمون.

• 4

  نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نقدم الحمص بالزيت على السفرة.

وصفات ذات صلة