حمص تركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الحمص في وعاء الخلاط الكهربائي ونهرسه ناعماً جداً.

• 2

  نضيف الكمون، الثوم، عصير الليمون، الملح والزيت. نخلط المكونات في الخلاط حتى تمتزج.

• 3

  نضيف الطحينة ونستمر في الطحن في الخلاط حتى يتجانس الخليط ويتماسك.

• 4

  نقدم الحمص في طبق ونزين الوجه بالفلفل الاحمر.

وصفات ذات صلة