اندومي بالشيتوس
وصفة مميزة
15 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة خبز التورتيلا للشاورما بخطوات سهلة وبسيطة جدا. حضري خبز التورتيا في المنزل إذ لا يحتاج سوى لبعض المكونات المتوفرة لديك كي تقدميه لضيوفك.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
دقيق
كوبان
ماء دافئ - ثلثا كوب
زيت نباتي
ربع كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
رشة
في وعاء امزجي الدقيق، البايكنغ باودر والملح حتى تتداخل المكونات.
أضيفي على الدقيق الزيت النباتي والماء الدافئ.
اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباُ لحوالى الـ 40 دقيقة حتى ترتاح.
قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم افرديها على سطح صلب بواسطة النشابة.
حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي دوائر العجين واحدة تلو الأخرى.
اتركي العجينة على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج وتحمر من الجهتين.
كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
قدمي الخبز ساخناً على سفرتك.