سمبوسة بطاطس بالجبن
وصفة سهلة التحضير
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز الشاورما التركي تعرفي من موقع اطيب طبخة الى وصفة ولا اسهل يمكنك تحضيرها في المنزل خلال 30 دقيقة فقط بمكونات متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
دقيق
كوب ونصف
ماء فاتر - ثلثا كوب
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
في وعاء كبير الحجم، ضعي الدقيق، ملعقة كبيرة من الزيت والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الماء تدريجياً وادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
إدهني العجينة بالكمية المتبقية من الزيت. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.
بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
سخّني مقلاة على نار متوسطة. اطهي قطعة من العجين لدقيقة من كلّ جانب حتى يصبح لونها ذهبيّ. عندما تنضج، ضعيها في طبق وغطّيها بفوطة قماش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
استخدمي الخبز لتتحضير الشاورما. ألف صحة!