مراصيع بالحليب
لذيذة وسهلة التحضير
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز الشباتي الهندي على اصوله تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة يمكنك تحضيرها باستخدام مكونات اقتصادية ومتوفرة في كل مطبخ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
إصنعي فجوة في وسط المزيج. أضيفي الماء والزيت وادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في طبق وغطّيها بفوطة مطبخ. أتركي الطبق جانباً حتى ترتاح العجينة.
بواسطة النشابة، إفردي كرات العجينة وادهنيها بالزيت والسمن. لفّيها على شكل رول ومن ثم لفّيها على شكل حلزوني.أتركيها جانباً حتى ترتاح.
إفردي العجينة بواسطة النشابة. إدهنيها بالزيت والسمن. لفّيها على شكل رول ثم لفّيها على شكل حلزوني.أتركيها جانباً حتى ترتاح.
إفردي العجينة بواسطة النشابة. ضعيها في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. عندما تنضج الجهة السفلية، أقلبيها على الجهة الثانية واطهيها حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
قدّمي الخبز على سفرتك. ألف صحة!